鱼苗选择的好坏在很大程度上决定了鱼苗的成活率以及后期的繁殖率，要选择健康无病害的鲟鱼苗，鲟鱼苗最好是20cm左右，鱼鳞、鱼翅等完好，并且比较活泼、勤快，在水中游的时候看起来非常的轻快。
养殖场地的面积不能低于五亩，最好是6-9亩为宜，其次就是池水要较深，并且水质要干净无污染，养殖场附近的交通比较便利，在养殖场内要设有专门的饲料台，还有就是要准备好增氧剂或者是供氧设备，然后养殖场建设完毕之后需要将养殖场清理干净，并且用生石灰进行消毒，放置三四天之后将水排出，最后在放养前将鸡粪或其他家畜的粪便倒入池中进行浮游生物的培养，这样等鱼苗放进去之后就可以觅食，并且更快的适应新的环境。
一、鲟鱼价格
二、鲟鱼的人工养殖方法
我国的鲟鱼品种繁多、资源丰富，其中最具有代表性的就是中华鲟，也是国家一级保护动物，目前市场上的鲟鱼都是人工养殖的，那么2019年鲟鱼价格多少钱一斤？2.鱼苗选择
鲟鱼的市场价格主要是和它的规格大小、鲜活度、市场需求以及产量等方面的因素有关，据有关的数据调查表明，现在市场上鲟鱼的市场价格相对于前几年来说有了很大的下滑，市场平均价格是22-30元/斤左右，当然规格大于3kg的，还是能卖到65-70元/斤左右，而1-2斤左右的，一般就是20-28元/斤。1.养殖准备
附鲟鱼的人工养殖方法！
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