中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。1、种类不同
2、外观不同
不熟悉白蛤和花蛤的朋友肯定会有点分不清,那么两者的区别在哪呢?白蛤贝壳坚厚,略成四角形,两壳极膨胀,壳顶突出,位于背缘中央略靠前方,尖端向前弯;花蛤壳呈圆形略呈三角形,内面为瓷白色。
白蛤学名为四角蛤蜊,是我国沿海常见的底栖经济贝类;花蛤学名为文蛤,又称为蛤蜊,是重要的食用贝类之一。花蛤是一种比较常见的海鲜,属于贝类食物,它营养丰富、肉质鲜美,而且价格便宜,已成为大众美食。
一、白蛤和花蛤的区别
那么白蛤大家有听过吗,白蛤其实也是贝类的一种。
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