银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
一、白木耳是银耳吗?
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。白木耳是一种比较常见菌类食物，经过被人们用来炖汤喝，不管是新鲜的还是干制的，口感都比较爽滑。我们所说的白木耳就是常见的银耳，白木耳常吃可以调理脾胃，对上火，口腔溃疡，肾虚肾气不足有着很好的功效，常吃木耳防癌抗癌，木耳本身的菌类，能杀菌消炎。白木耳就是银耳，同时也叫做雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。很多朋友问，白木耳是银耳吗?两者是否有区别呢?怎么种植才能获得丰产?下面我们一起里看看。
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