芭蕉芋的开发利用以生产淀粉为主，并开发淀粉深加工产品以及粉丝、粉条等食品项目。算下来一斤4.5~6元。
在开封能种植吗？1.芭蕉芋在亚洲已成为高价值淀粉的新的原料来源，也是酿造发酵、食品和饲料加工的好原料。一斤淀粉要多少芭蕉芋？
芭蕉芋是一种很有潜力的淀粉作物，又名旱藕、蕉藕、姜芋，四川等地区也称之为白金芋，是酿造发酵、食品和饲料加工的好原料。芭蕉芋淀粉颗粒粒径大，糊化温度低，糊透明度好，链淀粉含量高，成膜性好，其分子量也很大，与马铃薯淀粉接近，具有较好的应用性质。从云南市场了解到，一般一吨（2000斤）出厂价大概是6000~9000元，零售价9000~12000元。芭蕉芋有什么药用价值和功效？那芭蕉芋有什么药用价值和功效？
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