将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。1.剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。
一、剥开的榴莲怎么保存？吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。榴莲的营养价值非常高，有很多的人都喜欢吃榴莲，但是一次性买回来一个榴莲往往吃不完，那么剥开的榴莲怎么保存呢？2.冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。
这样的保存一般能保鲜三天左右。主要方法有以下几种。
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