2.将鲅鱼切成小块，放入盆中，加盐、料酒、葱、姜腌20分钟。鲅鱼的身体里面有一种像丝线一样的寄生虫，所以不能生吃。二、红烧鲅鱼做法
1.鲅鱼2块。一、鲅鱼可以生吃吗
大家在清洗鲅鱼的时候要将鱼洗干净，在烹饪时一定要做熟了，这样的鲅鱼才会更加的健康，营养值更加丰富。鲅鱼的学名叫做蓝点马鲛，我国渤海、黄海、东海均有产，以中上层小鱼为食，夏秋季结群洄游，部分进入渤海产卵，为北方经济鱼之一。
鲅鱼不能生吃。
那么，鲅鱼可以生吃吗？
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