三、北极贝的营养价值
北极贝一般在北大西洋冰冷深海的五十到六十米深海底缓慢生长,耗时十二年,因而形成天然独特的鲜甜味道。
一、北极贝的生活习性
北极贝是可以生吃的,北极贝的生吃方法为刺身、寿司、色拉等,但是如今水资源污染比较严重,生吃水产品需要适量,肠胃不好的话最好不要生吃。北极贝的中文学名为库页岛马珂蛤,是马珂蛤科动物,也叫北寄贝、北极贝、姥贝等,是日本和附近国家重要的食用贝类之一,福岛县相马市的代表性产物,亦被列为北海道苫小牧市的市贝。
北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类,也是日式料理的常见食材,那么北极贝可以生吃吗?
二、北极贝可以生吃吗?
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