一般成熟度好的榴莲都会飘散出香味，如果果肉较多，那么香味也就比较重，反之则是尚未成熟或内部果肉较少。不过有时候，人们也会选购到一些尚未成熟的榴莲，果肉硬涩、难以下口。所以，挑选榴莲时，可以选择气味较重的。所以，榴莲到底应该怎样挑选呢？一、闻气味
榴莲含有丰富的营养成分，具有强身健体、健脾补气等作用。但是，需要注意的是，如果榴莲闻起来有一股酒精的气味，这可能说明这个榴莲已经变质了，大家还是不要购买为好。一起来学习一下吧！闻气味是最简单，也最直接的一种识别方法。虽然它气味浓烈，但是仍旧赢得了众多消费者的心。
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