3.马蹄中含有丰富的磷、水分等营养物质，除了有促进人体代谢的作用外还能抑菌、促进发育、生津润肺、通淋利尿等等，不管是直接去皮生食、切片做菜还是入药治病都是很不错的。1.马蹄其实是一种味甜多汁的果蔬、入药三用的植物，也被叫做荸荠、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、钱葱、土栗、刺龟儿等等。2.我们常吃的马蹄事实上是多年生宿根性草本植物地下膨大的球茎，它还有细长的匍匐根状茎。
马蹄植株的秆为丛生直立，呈圆柱状，生长高度大概在15-60厘米左右；秆上还有不明显的节，叶鞘则为黄绿、紫红或者褐色的膜质；马蹄的花果很小，一般在5-10月开花结果。一、马蹄到底是什么？它它在热带和亚热带地区最多，全世界都有分布，在我国各地都是有栽种的。说起马蹄，不知道的朋友还会以为是马的蹄子，但它其实是一种可食用的东西，下面就跟随土流网小编来了解下马蹄到底是什么？
种植管理方法和时间是怎样吧！
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