夏、秋播种于播前1周将种子用水浸泡12小时后，放在井中或在4°C左右冰箱或冷藏柜中处理24小时，再在20-25°C的条件下催芽，经3-5天出芽后播种。一、整地作畦
冬、春可播干籽或湿籽。选择疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、微酸性壤土较好，PH值5.5-7。二、播种
菠菜是常见的一种蔬菜，有“营养模范生”之称，可以用来烧汤，凉拌，单炒和配荤菜合炒，在我国普遍栽培，下面小编就来为大家介绍菠菜的种植与管理。亩播种3-3.5公斤。整地时亩施腐熟有机肥4000公斤，过磷酸钙40公斤，整平整细，冬、春宜做高畦，夏、秋做平畦，畦宽1.2-1.5米。菠菜地一般采用撒播。
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