2、白色的粘液和棉状体去除后，成熟的菠萝蜜剥开果皮就能够看到黄色的菠萝蜜果肉了，俗称“菠萝包”。1、首先，我们要在波罗蜜底下铺上报纸，防止切开菠萝蜜时弄脏桌子不好清理，同时戴上手套，因为菠萝蜜的粘液可能会导致皮肤过敏，过敏体质的人要特别注意。在刀的选择上最好选择较厚的刀，更容易发力，否则菠萝蜜厚重的外皮很难切断。利用保鲜膜将中间白色粘液去除，然后取出果肉即可食用。然后就可以用刀从菠萝蜜的中间切开，切成两半的菠萝蜜就可以看到横截面中间的白色粘液，这时可以用方便袋或者保鲜膜将粘液去除。
先在地上铺一层报纸，防止地面弄脏，同时戴好手套，准备水果刀和果盘。
菠萝蜜怎么剥
然后将油擦在刀面上，防止粘刀导致切起来很吃力。在水果刀上可以涂一层食用油，粘黏度会减小。
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