春节过后，圆白菜的价格也是一直保持在高位，甚至还出现上涨的状况。不过现在这些地区的圆白菜，还是暖棚生产的，产量并不很大，所以价格仍然处于相对较高的价位。新发地市场统计部刘通介绍，北京市场冬季圆白菜的供应主要依靠湖北、四川、云南露地种植和河北唐山暖棚生产的圆白菜来保障。
去年入冬之初，湖北圆白菜供大于求，使得圆白菜的价格下降到近几年同期的最低点。直到最近两周，圆白菜的价格才出现比较明显的下滑。新发地最新统计数据显示，日前新发地市场圆白菜的批发价是每斤1.5至1.9元，周环比下降12.82%。据悉，邯郸今年冷棚、露地圆白菜的种植面积比较大，再过半个月左右的时间，邯郸的圆白菜就可以上市，到时候圆白菜的价格环比降幅会更明显一些。随后，随着阴雨天气增多，圆白菜的价格开始上涨。价格下滑，这是因为江苏徐州的圆白菜开始进京。
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