这样可以将表面细菌杀死，也能收到防虫防霉的效果。(2)辣椒保存法。
1、生花生米保存的最佳方法：
(3)焯烫晾晒法。(1)抽真空保存，但需要一定的技术支持。先将花生米摊晒干燥，扬去杂质，然后装入无洞的塑料食品袋，在里面放几块剪碎的干辣椒片，然后密封装起来，放置在干燥通风处即可。生活中很多人都喜欢吃花生，尤其是到夏天，很多人都会备一盘花生米和一瓶小酒一起吃，但由于花生不耐储存，尤其是放久后会生虫发芽等，那生花生米怎么保存?生虫了还能吃吗?吃了养胃吗?
将花生米放入开水中烫一下，迅速取出，趁热与食盐搅拌后晒干。
这样做可花生米在一年内不坏，从而达到防潮、防霉、防虫的目的。一、生花生米怎么保存?
完整原文网址：https://www.tuliu.com/read-87059.html