3、看颜色：车厘子以深红或暗红色为好，如果是鲜红色可能会有点酸。
2、看表皮：外表皮微微硬为好。一、车厘子发苦还能吃吗
二、如何挑选车厘子
我们一般将欧洲甜樱桃称为车厘子，它们各大，颜色深，果肉饱满，价格昂贵。
车厘子本身发苦是不能吃的，新鲜的车厘子应该是酸甜的味道，如果果肉有苦味，可能是变质了，吃了对人体健康有危害，因此发苦的车厘子不能吃。1、看光泽度：新鲜车厘子的外表光泽亮丽，表皮自然发亮最好，如果有褶皱代表果实脱水。也正因售价高，有些人的车厘子有苦味却舍不得扔，那么车厘子发苦还能吃吗？
完整原文网址：https://www.tuliu.com/read-104752.html