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吃根的蔬菜有哪些

甘薯又叫甜薯,红薯和地瓜等。

它的根茎为棒状,最长可达1米左右,根上的分枝较少,白色的根上面生长着许多须根。1、土豆

土豆是属于茄科多年生的草本植物,又称马铃薯,地蛋和洋山芋等等。2、山药

我国蔬菜种类很多,有的只能吃叶子,有的只能吃根,有的只能吃茎干,有的是全部都可以吃,那吃根的蔬菜有哪些?3、甘薯

块茎可以吃,它和玉米,稻谷,高粱和小麦并成为世界的五大作物。山药又称土薯,怀山药,白山药等。

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