这种方法要把大白菜先在室外晾晒二至三天，待外邦蔫而不易折断时为最佳。但这种储存大白菜的方法还是值得我们保留。在这里介绍在这种气象条件下最实用的三种大白菜储存保鲜方法。
大白菜如果储存的好，是可以存放到冬天的，在过去，北方街头还有在大白菜成熟时节成吨出售白菜的现象，人们将大白菜进行储存，在蔬菜缺乏的冬季进行食用，保证人体健康。
大白菜是营养丰富又好吃，是不可多得的美味，但是万一买多了，怎么储存大白菜才合适呢？1. 家庭式储存方法
当然了，在物质条件极度丰富的今天，这种现象可能已经很少了。大白菜的储存方式有很多种，但在气象条件和相对湿度的要求上基本一致，温度一般在2度至零下2度为最佳，空气中的相对湿度在百分之80-90最佳，既在空气中能明显的感觉到湿气的程度。大白菜又有哪些储存方法呢？
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