2.也可以采用等待阴干后青皮自然脱落：将完好的青皮核桃摘下后放到阴凉通风地方，几天后表皮会出见褶皱干瘪的情况，这是正常现象，此时皮与里面的坚果就会自然离骨了。
这几个技巧你一定要知道！1.最简单的去皮方法就用专业的去皮机：目前市面上有不少专门用来给鲜核桃去皮的机器，在我国的山东、河南、河北省都有专业的厂商，价格从从几百到几千元不等，贵的甚至有上万元。
一般我们把七月份结果的核桃称作鲜核桃或者青皮核桃，去皮后用来直接食用或者烹饪都是无比味美的。秋风起秋意渐浓，不少植物经过上半年的积蓄营养和能量，便将自己的成果换做累累果实全都“贡献”出来。
一、鲜核桃怎么去青皮？但是想要吃到美味的鲜核桃还得知道这几个去皮的技巧！其中核桃便是其中之一，那带壳的鲜核桃怎么去青皮？
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