由于其美味和口感，鸟类需求旺盛，但供不应求，显然导致其价格昂贵。大脚鸡的肉味远比普通鸡肉鲜美，越南大脚鸡其珍贵程度营养价值，远远高于其它鸡种。一只雄性成年的鸡可以重达六公斤。
大脚鸡又叫做东陶鸡，因其肉质鲜美，非常受越南当地食客欢迎，成年大脚鸡可长到3到6公斤，鸡腿粗细堪比人类手腕。
大脚鸡国外养殖地为越南，国内目前广东、广西等地有养殖。母鸡的颜色一般都是白色的，而公鸡则有五颜六色的羽毛。母鸡通常都是白色的，而公鸡则长有彩色羽毛。其实大脚鸡腿部是由于变异而导致的，但是它身体非常健康，只是腿部的鳞片红肿，它的大脚最大可以长成和人的手腕差不多。因其肉质鲜美，营养丰富而受到欢迎。
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