三、大金苗小米品质特性
大金苗小米是内蒙古自治区赤峰市特产，全国农产品地理标志，与普通小米相比，它的颗粒更饱满、晶莹透明，口感更好，营养更丰富。小米的主产区在中国，占全世界产量的80%，其次是印度，中国有23个省区种植谷子其中西北地区的陕、晋、甘、宁夏、内蒙5省区占全国的15.6%，华北地区的冀、鲁、豫三省占64.3%，东北区三省占13.9%，此3个种植区占全国总量的96.9%。
全国最大产量的3个省区合计占全国的一半以上，分别是河北占全国的25.3%、山西占全国的17.9%和内蒙古占全国的15%。一、大金苗小米和普通小米区别是什么？
小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国北方黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。
二、小米的地理分布
其品种繁多，那么，大金苗小米和普通小米区别是什么？
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