叶三出式二至三回羽状分裂，叶柄长3-11厘米，基部膨大成管状的薄膜质鞘，紫色或绿色，基生叶及茎下部叶轮廓为卵形，长8-18厘米，宽15-20厘米，小叶片3对，下部的1对小叶柄长0.5-1.5厘米，近顶端的1对无柄，末回裂片卵形或卵状披针形，长1-2厘米，宽5-15毫米，2-3浅裂，边缘有缺刻状锯齿，齿端有尖头；叶下表面及边缘被稀疏的乳头状白色细毛；茎上部叶简化成囊状的鞘和羽状分裂的叶片。当归可以生吃。
二、当归的形态特征
一、当归可以生吃吗？它的根可入药，是常用的中药之一。当归别名干归、秦哪等，为多年生草本，主产甘肃东南部，以岷县产量多，国内有些省区也已引种栽培。叶
具有补气和血，调经止痛，润燥滑肠等作用。那么当归可以生吃吗？
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