以大蒜主产区金乡为例，截止到29日，金乡县红皮中混级蒜实际成交价参考3.08元/斤左右，较月中3.35元/斤相比下跌8.06%，但较去年同期0.98元/斤相比上涨214.29%。
一亩田分析师杜鹃：以紫皮蒜通货价格为例，8月28日全国均价为2.8元/斤，与一个月前2.85元/斤相比，小幅下滑1.8%；与今年5月大蒜集中上市时期的2.5元/斤相比，大幅上涨12%；与去年同期1.8元/斤相比，大幅上涨56%。
目前新蒜该卖的已经卖了，该囤的也都囤了，随着市场价格的变化，很多人都处于观望状态，等着未来的走势。2019年大蒜价格一路温和上涨，但自进入8月下旬以来，主产地大蒜价格整体呈现下行走势，带动大蒜均价也以稳中略跌趋势为主。今年的大蒜价格较去年同期相比有较大的涨幅，原因是总供应量明显少于去年。数据表明，虽然本周大蒜价格出现回调，但仍较去年同期有较大涨幅。不过市场分析师的观点是：囤太多了，该出手了。
但就在最近，在几个大蒜主产区，收购价格却出现了小幅下跌。
完整原文网址：https://www.tuliu.com/read-112160.html