说到大蒜的种植季节，一般是根据大蒜的具体品种、地区等因素决定的。那么如何区分呢?我们是按照纬度来划分的。市场上大蒜是常见的蔬菜之一，大蒜价格变动也比较大，每年的情况都不一样。南方地区的话冬季气温不是很低，可以采用大蒜露地栽培的方式安全度过冬天，所以大多是秋天播种，第二年夏天就可以采收了。下面我们一起看看大蒜的种植季节及方法是什么?
在菜市场上，基本上一年四季都能见到大蒜的身影。大蒜是生活中做菜常用到的调味品，大蒜头味道辛辣，能够提香，北方地区还喜欢生吃，味道比较浓烈，但是对身体有好处。北方地区的冬季是比较寒冷的，所以如果秋季栽种大蒜的话越冬是一个大难题，容易出现冻害的现象发生，所以一般选在早春时节进行播种，7、8月份就可以收获了。一、大蒜的种植季节
但是，最适合播种大蒜的季节是在春季和秋季。大蒜叶子也可以放在菜中提香，一般是出锅的时候撒上一些。
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