一般大蒜种植时间比较接近冬季时种植就要注意防寒，如果温度比较低如晚上温度只有几度的情况时最好给蒜种加上一层覆盖物，比较适合覆盖的有稻杆之类的物质，如果没有条件的话可以选择用塑料布进行覆盖，建议温度低于10℃的时候就最好盖上，因为15℃以上的温度是比较适合蒜种生长的。选好蒜种后不能直接种植，要先经过处理来提高蒜种的活力让其能生长的更好，具体可先将蒜种放在温和的阳光下晒种一天左右让其充分的吸收阳光可彻底激活蒜种，注意不能是灼热的阳光以免晒死蒜种的，种植前土壤最好先翻土且最好在比较晒的天气翻土可达到杀菌的效果，种植时坑底要添加一定的有机肥和化肥，肥料不能直接接触蒜种但可洒在周围比较近的位置，蒜种不能被土完全覆盖，只要能覆盖底部即可，蒜尖一定要朝上这样的话蒜种才会存活。很多农户在种植后都不怎么重视大蒜的肥水，这就导致了后期产量不理想，种植时如果选择的水田那么基本不需要浇水，且只要前期松土彻底一点就好，如果是旱田则要视情况来浇水，一般比较干燥的话则控制在1周浇水一次，相对湿润的则可以延长至2周一次，主要保证土壤不太干燥就好，追肥时主要分出杆和分瓣两个阶段，这两个阶段需要追肥，肥量偏少就好，如果土地比较贫瘠则最好在追肥2-3次左右即可。选种是种植过程中一个很重要的步骤，一般老农户都有自己的独特选种方式，选种时可先观察，一般小瓣蒜收获较快熟，而大瓣蒜则是种出大蒜头的，蒜头上面纹路比较自然顺畅的一般都是品种偏高的，相反则质量会相对差一些，蒜尖比较饱满的存活率和优质率都会高很多，如果蒜种看起来干瘪则建议不要选择，整个蒜种蒜瓣大小较均匀的也是不错的品种。
说到大蒜大家应该都很熟悉，它在我们生活中应用非常的广泛，既可生食炒食也加工制成蒜片等，而且营养价值较高，具有抑菌杀菌和健脾胃等功效而深受大家的喜欢，市场需求量大，很多种植户都有种植，但有的种植户却种不好，那么小编就给大家介绍下大蒜种植的四大要点吧：
四、要点四：保温御寒
二、要点二：种植准备
三、要点三：肥水管理
一、要点一：精选种苗
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