圆白菜在我国东北地区俗称“大头菜”，云南俗称“莲花白”。
二、大头菜的繁殖方法
一、大头菜是圆白菜吗
中国各地栽培，作蔬菜及饲料用。大头菜在我国十分常见，它营养丰富含有优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，吃紫甘蓝可以补充营养，强身健体。1.种子处理：为防种子带有病菌，播种前要用多菌灵浸种24小时，进行消毒。大头菜就是圆白菜。它是中国重要蔬菜之一。那么大头菜是圆白菜吗？
