2.蜂蜜饮料酒
蜜蜂酒是在蜂蜜中加水稀释,经过发酵酿制而成。1.与食用酒精调配的蜂蜜酒
将蜂蜜加水500毫升,加红曲入内搅拌均匀,然后装入净瓶中;再用牛皮纸封口,发酵1个半月后过滤去渣即可饮用。蜂蜜酒的制作方法是什么?主要工艺包括蜂蜜预处理→稀释→灭菌→添加营养→装坛→接种→发酵→换缸→灭菌装坛这几步。在人们的日常聚会、宴会上,酒是不可或缺的一种饮品。
但不同的制作类型会产生不同的配制酒,例如:
而蜂蜜酒则是酒品中原材料造价最高的酒,那蜂蜜酒的制作方法是怎样?
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