烹制时，先将蜂蛹从蜂巢中取出，捡去杂质，用清水漂洗一遍，滤干，倒入油烧至七八成熟的油锅内，用文火把蜂蛹煎烽至金黄色时，加入少许食盐，便装盘供食。生吃蜂蛹会引发过敏或者中毒，对人体有伤害。二、蜂蛹吃法有哪些
1、油炸蜂蛹
一、蜂蛹可以生吃吗
想食用蜂蛹可以高温油炸，它的蛋白质含量高。市面上有一些不常见的菜肴，大家知道它们的名字，但是却不敢尝试。以胡蜂之蛹为主要原料（金环胡蜂蛹为最佳）。蜂蛹不可以生吃。
蜂蛹属于当中比较出名的一类，那么它可以生吃吗？
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