目前在市场上也有出售，价格都在20元一斤以上。干菜种类有哪些？豇豆是农村一种常见的豆类蔬菜，它的产量比较高，但难以长时间保存。或者放到冰箱冷冻室进行冷冻也是可以的。所以农民会将大部分豇豆制作成干菜。那干菜种类有哪些呢？
干菜若是大量生虫，为健康着想建议扔掉。豇豆干菜分为两种，一种是整条豇豆做成的干菜，另一种则是将其切成段，然后制作成皮豇豆，这种干菜也是四川的特产之一。
1.豇豆干菜
但若只是少量的生虫，可以将其放在太阳下进行暴晒，将虫卵和虫子晒死。
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