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干竹荪怎么处理?如何挑选?网状部分能吃吗

建议浸泡时间以30分钟为佳,浸泡太久则口感会太软烂。1、冷水冲洗

网状部分能吃吗?2、温水浸泡

由于竹笙外型为网状,接缝处容易有脏污,因此料理前需要逐一用手搓洗,洗净内外杂质。竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力,那么你知道买回来的干竹荪怎么处理吗?洗净后浸泡于常温水中约15~30分钟,同时剪去菌盖头即菌体与菌裙连接部分,这是竹荪怪的主要来源。一、干竹荪怎么处理

竹笙遇热容易熟,所以建议使用冷水来冲洗较佳,透过冲洗帮助去除化学药剂残留。购买时如何挑选?

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