对于我们日常家庭的烹饪加工，其实完全比这个彻底，所以，只要是合理烹调，完全加热，对于身体是不会存在危害因素的。非洲猪瘟病毒对高温较为敏感，60℃持续加热20分钟即可灭活。大家不必因为某个地方发生非洲猪瘟疫情就不吃猪肉，部分地区食堂暂停供应猪肉制品也是没有必要的。那么高温能杀死非洲猪瘟病毒吗？
目前市场上销售的高温肉制品和低温肉制品，其加工条件均可使该病毒失活。非洲猪瘟（简称ASF）是由非洲猪瘟病毒感染引起的猪的一种急性、出血性、烈性传染病，是世界动物卫生组织（OIE）法定报告的动物疫病，我国将其列为一类动物疫病。另外，大部分脂溶剂和消毒剂也可以将其破坏。可以的。而家庭烹饪鲜（冻）猪肉时，其温度往往在90℃~100℃，病毒更加容易失去活性，只要保证足够烹制时间就行。感染非洲猪瘟病毒的家猪、野猪（包括病猪、康复猪和隐形感染猪）和软蜱为主要传染源。
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