广菜是芋头吗

一、广菜的主要价值

若是遇上可以大量收获的广菜，那可以广菜拿去腌制成咸菜吃，这样是可以存放比较长的时间。芋头为单子叶植物天南星科植物芋的地下块茎，是一种重要的蔬菜兼粮食作物。广菜的叶子像荷叶，植株能长至人高，甚至是高于人。下面小编就为大家来介绍广菜和芋头的主要价值。广菜的产量是粮食的3倍以上，而且不用喷洒农药，不需施用化肥，经济效益高，是一种非常值得发展的绿色蔬菜。广菜不是芋头。另外，广菜有止泻、解毒、消肿、敛汗等作用。

一般把这些广菜摘回去之后，菜梗可以切成一段一段的，接着煮成汤喝，口味吃起来相当爽脆。广菜是一种多年生野菜，学名为“叶用芋”，其地上部分的茎叶可供食用。