1、锅中放水，放入干海白菜;把鸡蛋打散，在蛋液里加入少量盐。因为海白菜是海藻的一种，味道很腥，生食的话容易影响食欲，并且生的海藻粘液质很多，吃的时候会有很多粘液，并且口感还不脆；同时生的海白菜中可能有一些寄生虫或者是细菌，因此一般不建议生吃。（一）海白菜蛋花汤
材料：干的海白带菜适量、鸡蛋适量、蒜苗适量香油适量、胡椒粉适量盐适量
一、海白菜可以生吃吗
很多人很喜欢吃海白菜，特别是吃火锅，或者吃麻辣烫的时候，海白菜是很美味的，而且海白菜是海藻类的食物，富含丰富的钠元素，具有很好的清热解毒，利水降压的功效。做法：
海白菜不可以生吃，也不建议生吃。二、海白菜的常见吃法
那么，海白菜可以生吃吗？
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