注意事项：最重要的是第一步，放盐浸泡海虹。然后加入2至3勺食用盐，适量为好，不要太多也不要太少。
冲洗之后，我们如果看到海虹表面还有脏的话，我们也可以再用刷子再刷洗一遍，以保证吃得放心。一、海虹怎么清洗
生海虹开口没臭的话是能吃的，如果发臭了就不能吃了。
1、首先，我们把买回来的海虹放到装有水的水盆中，加入适当的水，一般都要覆盖过海虹。2、等待2个小时左右，看见海虹差不多都把一些脏东西吐出来完之后，再次换清水来冲洗。煮熟的海虹开口也能吃，这是由于火候不大导致的。
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