椰子有椰子分青椰和红椰之分，是以其外部颜色作为区别，青椰淡甜，红椰微酸，可以根据个人喜好进行食用。椰子树是一种常绿乔木，其果实椰子营养十分丰富，具有很高的经济价值，全株的各个部分都可以用作不同的用途。椰子树一年四季都开花，所以在海南一年四季都有椰子成熟。一起来了解一下吧。但椰子只有在一年中最热的七八月份才最为成熟，此时的椰子果肉饱满，味道醇香，食用起来味道最佳。
海南种植椰子的历史十分悠久，在据史料记载，在2000多年前的汉代就开始了椰子的种植。夏季来临，来一杯冰镇椰子汁真是一件美事，降温又解暑。
一、椰子的成熟时节
在喝着椰子汁的你，知道海南的椰子什么时候成熟吗？
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