坚果类不仅铜元素含量高,而且含有不饱和脂肪酸,吃后有饱腹感又不会肥胖,加上香脆可口,实在是日常食用的不二之选。海产品含铜元素丰富,其中以牡蛎中的含铜量最高,每100克便含有55毫克的铜含量。四大类含铜的日常食物
据调查发现,常食用鱼虾、贝壳类等海产品的人,他们的体内,绝大部分不缺乏铜元素。1、坚果类
含铜的食物和水果有:动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄、西红柿、猕猴桃、桑葚、香蕉和果仁等。沿海城市能吃到丰富多样的海产品的居民不仅有口福,还不用担心身体缺乏铜。以每100克的食物为单位,核桃含有62毫克的铜含量,葡萄干、花生、葵花子则分别含有38毫克、37毫克、32毫克铜含量。2、海产品
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