二、种植荷花藕需要注意什么？藕田选择土深厚、有机质丰富的微酸性的粘质土。前期保持5-6cm浅水，促进发芽抽叶，中期水深15-16cm，后期再放浅水，以利结藕。
采收时不能折断叶柄，以免进水引起植株腐烂。一、荷花藕怎么种？藕种需选择藕头饱满、项芽完整、藕身肥大、藕节细小、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。荷花藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。
播种时做到随挖、随选、随栽。那么，荷花藕怎么种呢？
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