1、怀山药
随着国内市场的发展与市场需求增大，比如食用、药用以及食品加工等方面提出了不同的要求，山药食用与药用品种也开始出现分化。
河南种什么药材前景好？怀山药是一种具有健脾胃补肝肾的药食同源珍贵药材，生长在河南。河南地区适合种水稻、玉米、小麦、烟叶、油菜、棉花、花生、芝麻、桃树、葡萄树、核桃树、枣树、苹果树、地黄、丹参、柴胡、金银花、茯苓、党参、半夏、黄芩、灵芝、天麻等作物。近几年人们对健康也越来越重视，食补、食疗等养生文化也逐渐流行，有很多地方也开始实行了规模化种植，给山药到来了很好的发展销路，具有较高的商业价值。
国内的山药产地较多，但以产地河南省沁阳市的山药比较好，焦作古称怀庆府，所以这里产的山药也叫做怀庆府山药。目前河南是我国的药材种植大省，随着人们对健康越来越重视，中药材的应用越来越广泛，中药材种植前景非常好。
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