这主要运用的核桃中ω-3脂肪酸元素起到的作用，经常吃的话可以改善记忆力，让你记忆力变得越来越好。而市场上的核桃大多是炒制过的，里面的营养元素有一定的流失，所以还是生吃好些。
一、核桃生吃可以吗？好处一、补脑
核桃是生活中常见的一种坚果，营养价值很高，且价格不是很贵，很多人都喜欢吃，那核桃生吃可以吗？大多人都知道多吃核桃是可以补脑的，我们每天都需要用到脑袋来思考问题，用久了就像人的身体一样是需要补一补的，可以增强思维活跃能力和记忆力，特别是老年人记性不是很好，可以每天吃一点核桃来补一补。核桃可以生吃，且口感很好，尤其是刚采摘下来的核桃，不仅甜，而且脆嫩。二、吃核桃有什么好处？
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