2、核桃干果冷藏保持期为10个月。如果是剥壳的核桃，一般可保存3-6个月，具体依据核桃仁的情况而定。
1、核桃油，普通加工核桃油保持期为3个月，核桃精炼油保持期为12个月。核桃可以放6-12个月。3、核桃鲜果(湿核桃)保持期为15天。核桃的保质期是多久？
一般核桃很干且保存得当的话可保存约1年，如果不是很干且保存不是很好，一般只能保存6个月，甚至可能会更短。
