花心王紫薯主要是蒸煮后熟食，清香甜软，纤维少，含有多种保健元素。是不是转基因的食品还不知道，本人认为不是转基因食品，你看紫薯之前被大家说是转基因食品，可以有科研表明不是转基因的。其实这冰淇淋番薯的学名叫做花心紫薯，又叫花心红薯、花心王紫薯、花心薯等，薯肉呈紫、红、黄、白相间。
除了有普通红薯有得营养成分外，它还富含硒元素和花青素。一、冰淇淋番薯是转基因的吗？
红薯新品种冰淇淋番薯当选地瓜中的网红，紫色白色相间，横向切开，中心还有紫色花纹，学名叫做花心薯，富含硒元素和花青素。
二、冰淇淋番薯营养价值
据了解现在市场上的冰淇淋番薯价格在28元一斤左右，那么是转基因的吗？
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