3、花蕾烘干：使用空气能热泵黄花菜烘干机，将蒸制好的花蕾均匀放在中温范围，在65℃的温度下烘至五成干，推出来进行回软，再进行第二次烘干，直至含水率为14%左右即可。1、采摘花蕾：采摘花瓣结实饱满，花蕾中部色泽金黄，两端呈绿色，顶部无紫色，且新鲜富有弹性，将开但未绽开的花蕾。
然后，使用黄花菜烘干机，将蒸制好的花蕾烘干。2、挑选花蕾：去除已经开放的花朵，及时进行蒸制，蒸制五成熟，以其色泽由黄转绿，花柄变软即可，也可以用专门的机器进行杀青。最后，将烘干的黄花菜装袋储存。如果采摘过早，干燥时易发黑；如果采摘太迟，花蕾已开放，干燥后营养和品质均下降。首先，采摘花瓣结实饱满，花蕾中部色泽金黄，两端呈绿色，顶部无紫色，且新鲜富有弹性，将开但未绽开的花蕾。
采摘时间通常在凌晨-上午10点前，采摘带花蒂，但不要带梗的含苞将放的花蕾，一株株自上而下的采摘，并注意轻采轻放。然后，将花蕾蒸制五成熟，以其色泽由黄转绿，花柄变软即可。
完整原文网址：https://www.tuliu.com/read-102615.html