葫芦的功效与作用
2、降低血糖：葫芦可分离出两种胰蛋白酶抑制剂，这种抑制剂能够对胰蛋白酶起到一定的抑制作用，从而可以起到降低血糖的效果。葫芦的藤可达15米长，果子最重的可达一千克。
葫芦喜欢温暖、避风的环境，新鲜的葫芦皮为嫩绿色，果肉呈白色，可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。1、提高免疫：葫芦含蛋白质、微量元素，有助于增强机体免疫力，同时其含有的维生素C还能促进人体内抗体的合成，从而提高对病毒的抵抗能力。葫芦是爬藤植物，属于葫芦科葫芦属的一年生攀援草本。3、预防癌症：葫芦中的胡萝卜素含量是比较高的，人体食用后可阻止体内致癌物质合成，从而减少癌细胞的形成，起到降低癌症病发的几率。
夏秋开白色花，雌雄同株。
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