在正常情况下，140天重型火鸡公鸡可达16-20kg，母鸡可达9-15kg，中型火鸡公鸡可达13-15kg，母鸡可达8-10kg，每年可饲养二季。一、火鸡的养殖市场前景
目前，我国火鸡市场发展势头迅猛，主要消费市场从广东沿海地区快速向华东、华北等大中城市渗透，可以预见，随着人民消费水平的不断提高，火鸡养殖会成为一个养殖前景广阔的行业，火鸡也会逐渐成为大众消费品，成为中国人餐桌上的新宠。那么火鸡的养殖前景怎么样？
成本和利润是多少？火鸡有生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理、效益高等特点,火鸡可以实现大面积人工饲养，火鸡适应能力强，对饲料要求不高，将农作物秸秆粉碎成粉拌匀，均可作为火鸡饲料，舍饲放牧均可。火鸡又叫吐绶鸡，原产于美国和墨西哥，现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来。二、火鸡的养殖成本和利润
（附养殖技术介绍）
火鸡喜欢群居生活，性情温顺，行动迟缓，体型比家鸡大3-4倍，体重2.5-10.8kg。
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