预冷温度5℃，预冷时间4至6小时。生产者要适时进行摘心和抹芽，一般初定植小苗株高20厘米以上时进行摘心。
1.火龙珠的生长环境：火龙珠喜温暖湿润气候，喜光稍耐阴，较耐寒，对土壤要求不严，除黏土外，在一般的土壤中均能较好地生长。3.火龙珠的采收：上午和傍晚气温低时进行，剪切后10分钟内必须插入盛有保鲜剂的桶中。
摘心与预定采收期相关，一般从摘心至采收需时为：夏季70天至90天，冬季90天至120天；若是自然光照不足14小时，应补充光照至16小时。火龙珠的果子鲜红艳丽，个头大而且色彩明亮，有很强的观赏性，果肉酸甜适中，可以入药，因此很多人都会种植火龙珠，下面一起来看看火龙珠栽培技术吧。保鲜剂一般采用可利鲜专业保鲜剂。2.火龙珠的定植：根系要伸展自然，不能缠绕；不要将叶片埋于土中。摘心或修剪后新生枝条40厘米高度时开始补充光照，至主蕾开花时停止，防止积水。
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