2、定植 选择排灌方便、土层深厚肥沃，前茬未种植茄科作物的地块作种植地。1、浸种，育苗：播种前将种子晒种4-6小时，然后用55℃温水浸种15分钟，不断搅拌直到水温降至30℃，然后静置浸种8-10小时，阴干。苗床见白时及时浇透水。那么尖椒怎么种呢？幼苗长至二叶一心时进行分苗假植。
播种前用1000倍液的立枯净处理苗床，浇足底水，播种时将种子与细焦泥灰拌匀播下，播后覆盖一层1-1.5厘米厚的过筛焦泥灰，再盖上稻草，搭小拱棚盖上地膜。尖椒是生活中必不可少的一种蔬菜，不但能给人带来好口感，还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。
一、栽培技术
在幼苗生长初期进行1-2次间苗，当气温升高至30℃时要及时揭膜，一般揭膜时间为上午9～10时开始，下午15时及时盖膜保温。还有温中散寒、开胃消食的功效。
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