章佩英：每年中秋和国庆都是鸡蛋需求旺季，鸡蛋价格的年度高点也都在这个期间形成。
这波起伏是什么原因？形成这种“大V型”的行情，主要是两个原因：
后期鸡蛋价格走势如何？9月30日鸡蛋价格完成中秋节后的落价动作，比高点下跌了1.1元/斤，这个跌幅在历年的跌幅中属正常水平，只是从高点到低点的时长略微短一些。近段时间鸡蛋价格起伏较大。一是中秋和国庆需求旺季过后的传统落价修复行情，通过统计发现，每年中秋和国庆双节过后，都会有价格回落的过程，这是大旺季过后对高蛋价的修复，一般幅度在0.8至1.2元/斤不等，今年的回落幅度就处于正常区间。美尔雅期货分析师章佩英认为：
现在，六大主产区的鸡蛋均价已经超过中秋节前的高点了。从9月初最高5.5元/斤左右，一路下滑到9月底的4.4元/斤，最近又一路上涨回到5.5元/斤左右，一个多月的时间里走出了“大V型”的行情。
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