在10月份就达到了中秋节前的价格水平，这在往年是没有出现过的，因为一般10月份是恢复节后低价和酝酿春节需求行情的过程，多数情况下是震荡上涨，像今年这样的上涨节奏，确实不多见。一、鸡蛋价格上涨原因是什么？
那么，鸡蛋价格上涨原因是什么？2、比较特殊的是回落之后的上涨行情超出预期，这也是“大V型”行情形成的第二个原因。2020年鸡蛋价格走势如何？
近段时间鸡蛋价格起伏较大。今年非洲猪瘟导致猪肉出现比较大的供给缺口，这个缺口在市场上体现为肉禽价格高涨和部分单位对鸡蛋的消费被动增加，同时高肉禽价格在蛋价回落时刺激养殖户淘汰，导致10月份虽然鸡蛋供应环比有增长，但增长幅度并不大，而需求节后依然很好，供需两旺格局下，鸡蛋价格在季节性回落后快速回暖。
1、一是中秋和国庆需求旺季过后的传统落价修复行情，通过统计发现，每年中秋和国庆双节过后，都会有价格回落的过程，这是大旺季过后对高蛋价的修复，一般幅度在0.8至1.2元/斤不等，今年的回落幅度就处于正常区间。从9月初最高5.5元/斤左右，一路下滑到9月底的4.4元/斤，最近又一路上涨回到5.5元/斤左右，快上涨至6元一斤啦！
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