中国各地栽培。一、芥菜是什么菜？芥菜含有维生素很丰富。芥菜有哪些功效作用与营养价值？具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。芥菜到底应该怎么吃？
芥菜是中国著名的特产蔬菜，欧美各国极少栽培，起源于亚洲。
芥菜是十字花科芸苔，属一年生或二年生草本，是中国著名的特产蔬菜。芥菜富含很高的营养价值，那么你知道芥菜是什么菜吗？
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