以上就是粳稻国家标准的相关介绍了，希望对大家有帮助。早粳稻谷、晚粳稻谷、粳糯稻谷质量指标出糙率，%杂质%水分，%色泽、气味等级早粳、粳糯最低指标晚粳最低指标一类地区二类地区三类地区早粳晚粳粳糯18182807811415.515正常279807876377787674475767472673747270注：一类地区：江苏、浙江、上海、安徽、福建、江西、四川、贵州、云南、湖南、湖北、广东、广西、北京、天津十五个省、市、区。
一等级的一类地区的晚粳稻出糙率最低质量指标是82%，二类地区是80%，三类地区是78%，杂质是1%，水分在15.5%，色泽和气味要正常。三类地区：黑龙江、吉林、内蒙、新疆四个省、区。
粳稻按国家标准分一、二、三、四、六等级。
各种粳稻国家标准：
二类地区：山东、山西、河南、河北、辽宁、陕西、宁夏七个省、区。其中一等级早粳、粳糯出糙率最低质量指标是81%，杂质1%，色泽和气味要正常。
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