鸡头米在每年的8月中旬上市。二、鸡头米的作用
那么鸡头米几月份上市呢？1.防癌抗癌
它的制作方法十分简便，将锅中水烧开后，把新鲜鸡头米放入锅中，煮沸后以藕粉勾芡，出锅后加入少许糖桂花即可。鸡头米即新鲜芡实，又名鸡头肉，俗称鸡头，是一类睡莲科被子植物。鸡头米善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，鸡头米所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了鸡头米的防癌抗癌的营养保健功能。一、鸡头米几月份上市
果实呈圆球形，尖端突起，状如鸡头，有健脾益气，固肾涩精等作用。
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