一、韭菜花老了还能腌吗
二、韭菜花的功效
那就韭菜花老了还能腌吗?1、生津开胃
大家不妨一起来了解一下。韭菜花老了是可以腌制的,只不过在口感上没有嫩韭菜花好,也不容易入味。韭菜花,简称韭花,也叫韭苔,是秋天里韭白上生出的白色花簇。在韭菜花中含有很多的挥发油成分,这种物质可以养护人体的肝脏,并且能够增强食欲,有生津开胃的效果。
关于韭菜花的吃法有很多,农村很多地方都会选择腌制呈韭菜花酱食用。